CUE TONGKOL SAMBAL BAWANG

Semua fase

Disalah satu grup memasak,  sambal bawanh jadi mmbooming didunia facebook. Setiap hari sy lihat begtu byk yang me recook akhirnya sayapun cuba2 deh... Sebenernya sih ini sdh lama jadi menu kesukaan keluarga,  dr nenek yang masak ikan cue ditaburi sambal bawang ini,  sampe ibu saya yang kalo numis2 ya pake sambal bawang juga dan sekarang sayapun memasaknya... Kalo ditanya rasanya bagaimana... Maa syaa Allaah ... Jujur yee.. Kalo sy makan nasi mngkn 1 magic com bs habis nih... Ampooonnn... Tp alhamdulillah  sy sdh ga lagi makan nasi,  tp digado aja... Rasanya tetep sama...sama enaknya...

Resep CUE TONGKOL sambal Bawang
By tehNita

Bahan :
250gr cue tongkol suir2
10 pcs bawang merah iris tebal
50 gr cabe merah besar
10 gr cabe rawit hijau
Penyedap secukupnya
1 sashet gula dibaetasol
Minyak barco

Cara membuatnya
Goreng kering suiran ikan cue tongkol smapai garing, sisihkan
Lalu tumis bawang sampai layu setengah kering dan beraroma harum lalu masukkan cabe masak sampai cabe layu kemudian masukkan cue tongkol keringnya beri penuedap dan gula aduk2 sampai bumbu merata test rasa jika sdh cukuo,  matikan api dan siap disajikan.

Selamat mencoba

TEPUNG KETOFY

 Ingredients Tepung Keto :

micellar casein, whey isolate, egg yolk powder, egg white powder dan inulin powder

protein 80%, 

lemak 8%, 

karbo 2%, 

serat 10% 

Jadi kandungan per 100 Gram tepung keto

Protein 80 gr

Lemak 8 gr

Karbo 2 gr

Serat 10 gr

SATE LEMAK

#faseinduksi
#fasekonsolidasi
#fasemaintenance

Bahan - bahan :
500 gr lemak tetelan potong kotak kecil
2 Sdm Kecap tropicanaslim
Cabe merah keriting potong sesuai selera
Cabe rawit hijau potong sesuai selera
3 siung bawang merah besar iris tipis
Minyak barco
Tusuk sate

Cara membuatnya :
Tusukkan lemak tetelan pada tusukan kayu lakukan sampai habis,  sisihkan
Tumis bawang merah sampai sedikit menguning lalu masukkan cabe2an aduk2 matikan api, biarkan suhu ruangan lalu beri kecap,  sisihkan
Bakar sate sampai mengeluarkan minyak dan matang.

Penyajian :
Siapkan sate dipiring lalu beri tumisan bawang dan beri kecap dan taburi bawang goreng.

Selamat Mencoba

#kf#ketofastosis#menuketo#Ketolifestyle

TELUR DADAR PANGGANG

#faseinduksi
#fasekonsolodasi
#fasemaintenance

Bahan - bahan :
6 butir kuning telur
2 butir putih telur
20 gr kulit ayam potong kecil(sdh diungkeb)
1 sosis sunnygold potong kecil
2 pcs bakso keto potong kecil
20 gr shirataki kering/basah potong2
3 pcs cabe merah keriting cincang kasar
3 pcs cabe rawit hijau cincang kasar
50 gr keju parut(sisakan 10gr utk taburan)
Garam krosok secukupnya
1 sdm sambal keto
Minyak barco

Cara membuatnya :
-Tumis sambal sampai harum lalu masukkan  kulit ayam, sosis, cabe, bakso dan mie shirataki beri garam aduk2 sampai masak, sisihkan biarkan suhu ruangan.
-siapkan wadah kocok lepas telur lalu masukkan bahan tumisan dan keju aduk2 beri garam lalu test rasa sekira sudah cukup masukkan adonan telur kedalam loyang yang sdh diolesi minyak barco dan taburi keju serta cabe merah dan hijau kmd panggang pada suhu 180'C panggang sampai matang dgn test tusuk.
Sajian ini bisa untuk 2x refill.

Selamat Mencoba...

AYAM GORENG TELUR

#faseinduksi
#fasekonsolidasi
#fasemaintenance

Bahan-bahan :
100gr ayam filet iris halus
150gr kulit ayam potong sesuka hati
2 buah telur dikocok lepas
Garam hs secukupnya
Minyak barco

Bahan untuk merendam :
1/2 bks Royc* ayam
Sejumput lada bubuk

Pelengkap :
Saos Homemade

Cara membuatnya :
-Siapkan wadah masukkan ayam dan kulit lalu beri Royc* dan lada aduk biarkan 1 jam dikulkas setelah itu saring dan celupkan ketelur yg sdh dikocok lepas dan diberi garam aduk2,  sisihkan.
-lalu panaskan minyak barco lalu goreng ayam fillet satu persatu dimasukkan agar tdk menggumpal,  masak asal kering sja cendrung agak basah lakukan sampai ayam dan kulit habis.
-lalu matikan api, tiriskan dan sajikan dgn pelengkap saos sambal homemade.

Selamat mencoba.